法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论Coco ：好评
位置很好，挨着鼓楼和回民街，逛街逛到，吃东西什么的非常的方便！不过房间稍有些旧了！服务非常好，从前台，引导员，门童和各楼层的服务人员，都笑容满面的。这次来西安旅游，住了三个酒店，两个五星级，这个酒店是四星级，可是这个酒店服务是最好的！上，下午，晚茶也很好，可以安静的喝着茶，聊聊天。还有接送机服务，不过每天只有4趟，坐满了，就不能坐了！过道有矿泉水，随便喝，非常大方！
yaleiaier：好评
地理位置优越，紧邻鼓楼，六星服务，饮用水无限量，所有人微笑服务
乐比：好评
非常满意，位置紧邻鼓楼，后面就是回民街，离钟楼地铁站也很近，酒店很好，设施服务都很满意，以后再来西安还会选择这里的。